Descrizione
Un libro compatto e completo: la summa del lavoro culinario di una vita intera, dalle ricette tradizionali ai piatti più contemporanei del grande chef milanese. In questa edizione sono raccolti i suoi piatti più amati e imitati, i grandi classici, da realizzare passo passo in casa propria, senza temere di sbagliare. Ricette complete e molte illustrazioni: una edizione inedita e destinata ai foodies ma anche agli appassionati di cucina alle prime armi.
- Autore: Claudio Sadler
- Editore:Giunti Editore
- Collana:Cucina illustrati
- Anno edizione:2019
In commercio dal:15 maggio 2019
Pagine:384 p., ill. , Rilegato
EAN:9788809881655
