Descrizione
Tutti coloro che si vogliono alimentare in modo consapevole e sano prima o poi arrivano alle insalate. Ecco che allora le ricette di questo libro fanno al caso vostro servendovi nel piatto benessere e salute sia che vogliate qualcosa di raffinato per ospiti o semplicemente una insalata leggera per la vostra famiglia.33 ricette di insalate come verdure alla griglia, insalata di cereali, insalata di scampi e carciofi, insalata di meloni e gamberettiOgni ricetta è corredata da una splendida fotoIdee originali per gustose insalate in foglia e di verdure, saporite insalate di carne e pollo, fresche insalate di pesce e frutti di mare come pure sane insalate di frutta e verduraLe insalate possono essere degli ottimi primi o antipasti, dei secondi sostanziosi o dei delicati contorniIn ogni stagione le insalate portano varietà e freschezzaInsalate per pic-nic, buffet e per uno spuntinoTante cose da sapere su pomodori, oli d'oliva, aceti balsamici, dressing, germogli e fioriMolti suggerimenti e trucchi dei nostri chef di cucinaChiare foto che illustrano i procedimenti passo per passo.
- Autore: Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann
- Editore:Athesia
- Collana:Gustare nelle Dolomiti
- Anno edizione:2012
In commercio dal:14 agosto 2012
Pagine:88 p., ill. , Brossura
EAN:9788882668709
