Descrizione
Un viaggio alla scoperta dei tesori regionali del gusto. Più di 60 ricette tradizionali, abbinate ai migliori vini del territorio e arricchite da curiosità, varianti locali, fasi di lavorazione. Tante informazioni sulle tradizioni gastronomiche della regione, sui prodotti tipici e sui vini.
- Autore: Daniela Guaiti
- Editore:Gribaudo
- Collana:La grande cucina regionale italiana
- Anno edizione:2011
In commercio dal:29 maggio 2010
Pagine:125 p., ill. , Brossura
EAN:9788879068338
