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Descrizione

  • Curatore:A. De Lorenzo, L. Di Renzo
  • Editore:Universitalia
  • Collana:Nutrizione, alimen. scienz. gastronomiche
  • Anno edizione:2012

In commercio dal:6 luglio 2012
Tipo:Libro universitario
Pagine:200 p., ill. , Rilegato
EAN:9788865072967

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