Descrizione
Sono stati riprodotti i seguenti ricettari marchigiani: Il Cuoco Maceratese del 1786 di Antonio Nebbia, La Cuciniera economica del 1818, Il Cuoco delle Marche del 1864 di fra Felice, Il Cuoco Perfetto Marchigiano del 1891, La Guida in Cucina del 1927 di Cesare Tirabasso
- Curatore:Andrea Livi
- Editore:Andrea Livi Editore
- Anno edizione:2022
In commercio dal:7 novembre 2022
Pagine:ill.
EAN:9788879695152
