Descrizione
I migliori consigli per unequilibrata alimentazione vegana, allinsegna del gusto e della salute. 60 sfiziose ricette vegan divise in colazione, piatti della tradizione, primi, secondi, insalate, snack, succhi e dolci. Una serie di programmi di allenamento per uomo e donna con menu abbinati.
Siete convinti che carne, uova, latte e derivati siano alimenti irrinunciabili per chi vuole allenarsi e avere un corpo tonico? Pensate che un regime dietetico vegetariano o vegano sia incompatibile con ritmi fisici intensi? Massimo Brunaccioni, personal trainer e body builder pluripremiato, è la prova vivente che quello del vegano sciupato è un pregiudizio superato, e in questo libro spiega come lalimentazione vegetale sia in realtà la migliore alleata nella vita e nello sport. Se si segue una dieta ben bilanciata, con il giusto quantitativo calorico e la corretta ripartizione di macronutrienti e micronutrienti, non cè alcun rischio di carenze. Parola anche di mamma Danila Callarelli, umbra di origina, romagnola dadozione e chef vegana, che assieme a Massimo ha ideato le ricette vegan mediterranee di questo volume, prestando attenzione tanto ai valori nutrizionali quanto al gusto. Corredato di programmi di allenamento mirati, consigli preziosi e bellissime fotografie, Vegan Coach propone piatti squisiti per scoprire gusto e salute ogni giorno. È la guida perfetta per chi ha fatto una scelta di vita allinsegna dellamore per gli animali e per sportivi di ogni tipo, dilettanti e professionisti.
- Autore: Massimo Brunaccioni, Danila Callarelli
- Editore:HarperCollins Italia
- Anno edizione:2018
- In commercio dal:27 settembre 2018
Pagine:206 p., ill. , Brossura
EAN:9788869053900
