Descrizione
Libro di narrativa culinaria inneggiante ai contrasti che caratterizzano la cultura gastronomica siciliana, attraverso una narrazione originale e personaggi di fantasia che arricchiscono un volume di ricette raccontate con garbo, ricercatezza linguistica e dialettale. La storia, le varie dominazioni, le stratificazioni culturali e sociali dell'Isola e la complessità del paesaggio, trovano nell'agrodolce caponata una metafora gustosa impersonata, in questo libro di fantastiche invenzioni letterarie e certezze culinarie.
- Autore: Samantha Scala
- Illustratore:Monique D'Anna
- Editore:Lombardi
- Collana:Cultura e società
- Anno edizione:2017
In commercio dal:11 maggio 2017
Pagine:144 p., ill. , Brossura
EAN:9788872602492
