Descrizione
La nostra buona vecchia cocotte si è rifatta il trucco! Dall'antipasto al dessert, la sua versione individuale passa direttamente dalla cucina alla tavola con grande nonchalance. Ognuno, con la sua piccola cocotte, può ritrovare il gusto delle cose buone: carni cotte lentamente, verdure arrostite e dessert golosi. Visto che anche l'occhio vuole la sua parte, la simpatica cocotte mette in risalto i gratin dorati, i soufflé gonfiati e le fondute più cremose.
- Autore: José Maréchal
- Traduttore:Enrico Médail
- Illustratore:Ida Akiko
- Editore:Bibliotheca Culinaria
- Collana:Piccole golosità
- Anno edizione:2008
In commercio dal:31 ottobre 2008
Pagine:72 p., ill. , Rilegato
Titolo originale:Petit cocottes
EAN:9788895056203
