Descrizione
Minestre e zuppe sono buone per ogni occasione: come pietanza risotrante e che riscalda, come deliziosa apertura di un menù, come pranzo veloce oppure come piatto per una dieta dimagrante. Viziate i vostri ospiti con una gustosa minestra.33 deliziose ricette di minestre con molte variazioniOgni ricetta è corredata da una splendida fotoGrandi classici facili da cucinare come la zuppa di gulasch, di verdura, di cipolla, d'orzo, di crauti, i canederli in brodo e la crema di zuccaMeravigliosi minestroni con verdure, piselli, fagioli e lenticchieLe erbe aromatiche e quelle selvatiche sono molto gustose e permettono la preparazione di una grande varietà di minestreZuppe ghiacciate o fredde per la canicola estivaZuppe nutrienti e salutari per vegetarianiZuppe di verdure invernali per la stagione freddaRicette facili da preparare anche per principiantiAssolutamente sperimentato e di facile comprensioneMolti suggerimenti e trucchi dei nostri chef di cucinaChiare foto che illustrano i procedimenti passo per passo.
- Autore: Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann
- Editore:Athesia
- Collana:Gustare nelle Dolomiti
- Edizione:2
- Anno edizione:2011
In commercio dal:1 marzo 2011
Pagine:88 p., ill. , Brossura
EAN:9788882667009
