Descrizione
Monasteri e conventi hanno mantenuto nel tempo una cucina genuina, legata al ritmo delle stagioni e agli ingredienti locali. Questo viaggio attraverso la penisola racconta in 100 ricette il gusto tutto italiano di un'ospitalità scandita da feste e riti, generosa anche nelle sue manifestazioni più semplici. Tra aneddoti storici e curiosità, giochi grafici e fotografie, i piatti regionali più appetitosi, per ritrovare i ritmi e i sapori del passato in angoli di pace dove la bontà è di casa.
- Autore: Federica Pasqualetti
- Editore:Nuova Editrice Berti
- Anno edizione:2011
- In commercio dal:1 dicembre 2011
Pagine:142 p., ill. , Rilegato
EAN:9788873645221
