Descrizione
Una grande mostra dedicata al cioccolato, passione tra le più diffuse e contagiose. Ciò che la mostra, e questo catalogo, raccontano è la storia di un'avventura che comincia con i Maya che ricavano dai semi della pianta del cacao il "cacahuatl", la bevanda degli dei per proseguire con l'evoluzione e con i cambiamenti che hanno accompagnato la lavorazione e la consumazione del cioccolato dal 1700 al XX secolo.
- Autore: Andreina D'Agliano
- Curatore:F. Lanza
- Editore:Silvana
- Collana:Cataloghi di mostre
- Anno edizione:2008
In commercio dal:30 ottobre 2008
Pagine:288 p., ill. , Brossura
EAN:9788836612253
