Descrizione
Benvenuti al grand tour dedicato al mondo del vino.
Dalle rive del Mar Nero alla Cordigliera delle Ande la cultura del vino si è diffusa seguendo luomo e i suoi sogni. Comè arrivato in Uruguay un vitigno dei Pirenei? Comè potuta approdare la vite in Giappone? Questo libro va indietro nel tempo seguendo le tracce dei vitigni e si ferma in ogni Paese vinicolo, dal più antico al più recente, raccontandone la storia e la situazione attuale attraverso mappe, dati sulla produzione e consigli per iniziare a degustare.
- Autore: Jules Gaubert-Turpin, Adrien Grant Smith Bianchi
- Editore:Slow Food
- Collana:Slowbook
- Anno edizione:2018
In commercio dal:24 ottobre 2018
Pagine:200 p., ill. , Rilegato
EAN:9788884995438
