Descrizione
Una presentazione attuale e inedita delleccezionale diversità del whisky, oggi al suo apice, e dei suoi protagonisti, artefici della sua eccellenza.
In questa aggiornatissima opera di riferimento, lautore condivide con noi la sua profonda conoscenza del mondo del whiskydalle materie prime alla realizzazione , svelandoci i segreti delladegustazione, gli abbinamenti preferiti ma anche gli indirizzi preziosi. Tra suggerimenti e colpi di fulmine, sono presentati tutti gli stili di whisky: i blend e i single malt scozzesi, i whisky americani, i pot still whisky irlandesi, i whisky giapponesi o di Taiwan. Una panoramica inedita e appassionante su questo distillato, arricchita da molteplici incontri: uomini e donne dei grandi paesi produttori (Scozia, Irlanda, Giappone, Stati Uniti, Canada, Francia), ma anche i nuovi attori del mondo del whisky (Germania, Australia, India). Cyrille Mald, scrittore, cronista, esperto e giudice in numerose competizioni internazionali, degusta ogni anno migliaia di alcolici e visita decine di distillerie in tutto il mondo. È coautore di Iconic Whisky (L'ippocampo, 2015), pubblicato in più di ventisei paesi. È anche collaboratore della Revue du vin de France, dal 1927 pubblicazione di riferimento per vini e alcolici in Francia e in Cina. È Master Ambassador della Scotch Malt Whisky Society e responsabile delle degustazioni della rivista Rumporter. Cyrille Mald presiede inoltre Rum Intelligence SAS, la società che organizza lInternational Sugarcane Spirits Awards.
- Autore: Cyrille Mald
- Illustratore:Jocelyn Charles
- Editore:L'Ippocampo
- Anno edizione:2021
In commercio dal:25 novembre 2021
Pagine:456 p., ill. , Rilegato
EAN:9788867225774
