Descrizione
Tutti i segreti della panificazione come si faceva una volta. Dalla preparazione del lievito madre alle ricette della tradizione per preparare con facilità pane, panini, grissini, crackers, focacce di tutti i tipi. E non sprecare il pane raffermo. I profumi di un tempo sulla tavola di oggi.
- Editore:Demetra
- Collana:Ricettario
- Anno edizione:2018
In commercio dal:31 ottobre 2018
Pagine:128 p., ill.
EAN:9788844052713
