Descrizione

Antipasto, piatto principale o dessert, calda, tiepida o fredda, da sempre la terrina è la protagonista indiscussa sulle tavole di chi è maestro nell'arte del ricevere. Pratica perché la si prepara in anticipo, è un piatto sempre generoso: una terrina tagliata per sei può tranquillamente essere tagliata per dieci. Tradizionale o di tendenza, con ingredienti a buon mercato o più raffinati, a ognuno la sua terrina secondo i suoi gusti. Una volta sperimentate tutte le ricette di questo libro, starà a voi sbizzarrirvi per riempire gli stampi con le vostre personalissime creazioni.

Autore: Stéphane Reynaud
Traduttore:S. Terziani
Editore:Guido Tommasi Editore-Datanova
Collana:Gli illustrati
Anno edizione:2006

In commercio dal:26 ottobre 2006
Pagine:159 p., ill. , Brossura
EAN:9788895092096