Descrizione
«La cucina e la gastronomia dei romani del primo secolo della nostra era sono illuminate da Marziale che cita cibi, descrive cene familiari e opulenti banchetti che ci fanno conoscere le abitudini e i vizi dei suoi concittadini ricchi. Molte sono le carni della cucina romana citate da Marziale oggi insolite se non esecrate, disprezzate e odiate o proibite e tra queste indubbiamente quelle di cigni, fenicotteri e gru, del pavone, del gatto, degli asini e onagri e dei ghiri».
- Autore: Giovanni Ballarini
- Editore:Il Nuovo Melangolo
- Collana:Nugae
- Anno edizione:2017
In commercio dal:16 marzo 2017
Pagine:100 p., Brossura
EAN:9788869830891
