Descrizione
L'arte di trasformare i doni della natura e conservarli tutto l'anno, per avere una dispensa sempre rifornita e varia: un modo per divertirsi a preparare sottoli e sottaceti, conserve, marmellate ma anche sughi e salsine, sfruttando al meglio frutta e verdura di stagione.
- Editore:Demetra
- Collana:Cucina minuto per minuto
- Anno edizione:2010
In commercio dal:3 giugno 2010
Pagine:160 p., ill. , Brossura
EAN:9788844037833
