Descrizione
Poche parole per dare qualche informazione ed istruzione sul corretto utilizzo in cucina ed a tavola degli oli doliva, ancora oggi purtroppo usati minoritariamente rispetto agli altri tipi di grassi. Le ricette presentate affondano le loro radici nella tradizione familiare e, non esiste tradizione senza innovazione, dandone un diverso registro di esecuzione. Spero che le mie ricette siano fonte di piacere per chi vuole scoprire la passione della cucina.
- Autore: Fabrizio Vignolini
- Editore:Atene Edizioni
- Anno edizione:2017
- In commercio dal:1 giugno 2017
Pagine:68 p., Brossura
EAN:9788888330747
