Descrizione
I nativi di Parma danno spesso per scontate cose che i visitatori non possono conoscere senza un adeguato apprendistato. È difficile per i visitatori "stranieri" comprendere i perché di una cucina che non si è, come altre, diffusa al di fuori del proprio territorio. Questo libretto è dedicato a coloro che volessero avvicinarsi alle specialità della città emiliana che negli ultimi decenni si è candidata al ruolo di capitale della gastronomia.
- Autore: Gioacchino Giovanni Iapichino
- Editore:ilmiolibro self publishing
- Collana:La community di ilmiolibro.it
- Anno edizione:2019
In commercio dal:10 giugno 2019
Pagine:148 p., Brossura
EAN:9788892358737
