Descrizione
Dalle bettole ai wine-bar, un percorso storico e gastronomico tra memoria e futuro attraverso i luoghi della convivialità in Italia. Una pagina di storia sociale e della convivialità.
- Autore: Alberto Capatti, Paola Gho
- Editore:Slow Food
- Collana:AsSaggi
- Anno edizione:2009
In commercio dal:10 giugno 2009
Pagine:224 p., ill. , Brossura
EAN:9788886283939
